Comisionul nu e singura problemă cu platformele
Comisionul perceput de platformele de livrare se vede imediat în marjă și e motivul pentru care majoritatea restaurantelor caută alternative.
Costul mai puțin vizibil e altul: clientul nu e al tău. Nu ai datele lui, nu îi poți trimite o ofertă, nu poți construi obișnuința de a comanda direct. Când platforma își schimbă condițiile, nu ai la ce să te retragi.
Ce cuprinde aplicația
- Meniu propriu, cu disponibilitate pe interval orar și opriri rapide când se termină un preparat
- Comandă de la masă prin cod QR, fără instalare, cu trimitere directă în bucătărie
- Comenzi pentru livrare și ridicare personală, cu zone și tarife proprii
- Ecran de bucătărie cu comenzile în ordinea intrării și cu timpii de preparare
- Opțiuni și personalizări pe produs, cu prețuri diferite
- Istoricul clientului și comandă repetată cu un clic
Realist: platformele nu dispar
Cele mai multe restaurante care își fac aplicație proprie rămân și pe platforme, pentru clienții noi. Diferența e că, treptat, clienții obișnuiți migrează spre comanda directă, unde sunt tratați mai bine și unde marja rămâne întreagă.
De aceea aplicația e gândită să convingă prin viteză și prin avantaje concrete pentru client, nu doar prin faptul că e a ta.